Wie is Delis Bier
Ik ben René Delisse, gediplomeerd Biersommelier.
Sinds 1990 bezig met speciaal bier, voorzichtig verkennend in de school soos waar ik 'besmet' raakte met het speciaal bier virus.
Ondertussen bezocht ik ook proefavonden van Pint Noord-Brabant die een maandelijkse proefavond en excursies organiseerden. De betrokkenheid en gezelligheid van de groep hebben er mede voor gezorgd dat ik ook bij het bestuur van deze vereniging ben gegaan en waar ik uiteindelijk 16 jaar deel heb mogen zijn van het bestuur, waarvan 10 jaar als voorzitter.
Om nog meer van bier te weten te komen ben ik ook zelf gaan brouwen.
Gelukkig zit er in Tilburg de Roerstok, een amateur Bierbrouwers vereniging, die 10x per jaar een clubavond heeft en waarbij veel ervaring wordt uitgewisseld en gedeeld.
In 2018 begonnen met de cursus 'algemene Bierkennis' bij Stibon (niveau 1).
Al snel gevolgd door 'Toegepaste Bierkennis" niveau 2.
Als afsluiting nog naar Oostenrijk gegaan voor het laatste niveau, Diplom Biersommelier.
Nuttige links
Nederlands Gilde der Bier Sommeliers
Stichting Bieropleiding Nederland
Roerstok, amateur Bierbrouwers vereniging
Alles over brouwerijen, historie en biercultuur
Leuke shirts met opdruk.
Ook creatief voor ontwerp van je bedrijfslogo.
Bier Stacheln